豆角焖面的家常做法图,豆角焖面的家常做法图解

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本文目录
黄鳝脆丝的做法
用料:鳝鱼,大蒜头,鳝鱼丝的鳝鱼丝的视频青椒,做法做法做法做法红椒,家常家常生抽,鳝鱼丝的鳝鱼丝的视频冰糖 ,做法做法做法做法醋 ,家常家常水,油。
鳝鱼脆爽最正宗的做法:
1:大蒜头 、青椒 、红椒 、小葱都切成葱末。
2 :买鳝鱼的时候,直接让老板去骨。用盐和面粉将鳝鱼身上的黏液清洗干净 ,切成粗丝。
3 :锅内倒油 ,油稍微多一些 ,放入鳝鱼丝炸制 。
4:炸到鳝鱼丝鱼肉熟透,表面微微发硬 ,给鳝丝翻动一下 。如果有粘连在一起的话,需要给它拨散开 。
5:等鳝鱼丝炸到焦黄酥脆 ,就可以捞出来了。
6:锅内倒水,倒入2勺量的生抽、几块冰糖,开大火熬制 。
7 :等锅内的汤汁变得稍微浓稠后,将炸好的鳝鱼丝放入锅内 ,加入蒜末 、青椒 、红椒,淋入少许醋 ,搅动均匀。
8 :大火收汁 ,翻炒均匀 ,使鳝丝表面均匀地裹上酱汁,撒上小葱末翻炒均匀 ,非常好吃,鳝鱼脆爽最正宗的做法就完成了 。
爆炒鳝鱼丝的家常做法
1 、准备材料 :洋葱一个、青椒两个 、鳝鱼丝两斤 、葱蒜若干、盐 ,糖各一勺、酱油,红酱油各一勺。
2 、洋葱,青椒切丝。葱切好,蒜拍好。
3、鳝鱼弄成鳝鱼丝。
4 、锅里的油热后 ,放入葱蒜爆炒,然后加入青椒,洋葱炒五分钟。
5、加入鳝鱼丝爆炒五分钟,放入盐糖酱油后加一小碗水后再炒一会,小火盖起来五分钟后起锅 。
鳝丝正宗做法
工具/原料
鳝鱼(400g)
青红辣椒200g
姜10g
葱10g
方法/步骤
1:将青 、红辣椒洗净切好备用;
2 :将姜、蒜洗净切好备用;
3 :将鳝鱼洗净切成丝备用;
4:在锅中放入适量油;
5:加入适量花椒;
6 :加入切好的姜、蒜;
7:将切好的鳝鱼丝倒入锅中;
8:迅速翻炒一会;
9:加入切好的青红辣椒;
10 :加入适量食盐;
11:迅速翻炒一会;
12:加入适量酱油;
13:起锅,美味的鳝鱼丝就做好了。
好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。
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